Einzelheiten zu den Leistungsdaten Sächsischer Tafellogistik
Sie finden den Flyer im INTRANET/ Öffentlichkeitsarbeit
Im Freistaat Sachsen waren 2020 insgesamt 44 Tafeleinrichtungen mit bis zu ca. 200 stationären und mobilen Ausgabestellen tätig
43 Tafeln davon sind im Landesverband Tafel Sachsen e.V. organisiert. Alle Einrichtungen sind Mitglied im Dachverband Tafel Deutschland e.V. 18 Tafeleinrichtungen befinden sich in Trägerschaft von Wohlfahrtsverbänden und regional tätigen, sozialen Einrichtungen. Die übrigen Tafeln arbeiten auf Grundlage juristisch, selbständiger Vereine.
Im Jahr 2020 wurden ca.120.000 sozial bedürftige Bürgerinnen und Bürger regelmäßig, oder vorübergehend mit Lebensmittelspenden und Waren des täglichen Bedarfs durch sächsische Tafeleinrichtungen versorgt.
Unter den Menschen, welche die Tafeln nutzten, sind:
Ein hoher Anteil von Seniorinnen und Senioren, Alleinerziehende mit Kindern und Jugendlichen, sowie Migrantinnen und Migranten. Durch die derzeitigen wirtschaftlichen Auswirkungen der Corona Krise hat sich der Anteil an bedürftigen Personen im Freistaat Sachsen erhöht.
Sicherstellung
Für die Aufrechterhaltung der Arbeit sächsischer Tafeleinrichtungen sind derzeit ca. 1.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wirksam, welche vornehmlich ehrenamtlich tätig sind. Mir etwa einhundert Transportfahrzeugen, wobei hier ein überwiegender Anteil aus Spezial- Kühltransportfahrzeugen bestehen, wird die Verteilung von Lebensmittelspenden landesweit sichergestellt. Besonders dankbar sind sächsische Tafeln für die 2020 fortgesetzte Unterstützung zur investiven Förderungen des Freistaates Sachsen, welche maßgeblich zur Modernisierung von Ausstattungen in den Tafeln beigetragen hat. Durch diese finanziellen Unterstützungen wurde es möglich,, die Anforderungen an die Lebensmittel Sicherheit zu erhöhen und hohe Qualitätsstandards in der Bereitstellung der Lebensmittel vom Spender bis zum Verbraucher zu gewährleisten. Um die Umschlagkapazität im Zentrallagers der Tafeln zu verbessern, wurden mit Unterstützung aus Mitteln des Freistaates Sachsen , Transportfahrzeuge, Hubtechnik, Wägetechnik und Maßnahmen zur Nachhaltigkeit realisiert. Derzeit wird der sächsische Logistikbereich durch fünf Arbeitskräfte sichergestellt, welche nach SGB II Arbeitsförderung, gemäß §16 e und 16 i (Chancen- und Teilhabe) erhalten. Weitere acht Helferinnen und Helfer waren ehrenamtlich für die Landeslogistik tätig. Unter diesen Voraussetzungen gelang es, große Mengen von Lebensmitteln vor einer Verschwendung und ungerechtfertigten Vernichtung zu bewahren, in dem diese sozial schwachen Menschen bereitgestellt werden konnten. Die wirtschaftlichen Auswirkungen der Corona Krise trugen darüber hinaus dazu bei, eine wachsende Spendenbereitschaft aus allen gesellschaftlichen Bereichen zu entwickeln und größere Mengen von Lebensmitteln verteilen zu können. Nach wie vor belasten aber diese Auswirkungen die Tafeln vor allem personell, da ein hoher Anteil der Helferinnen und Helfern zu den altersmäßigen Risiko Gruppen gehören und viele Einrichtungen Unterstützung in Anspruch nehmen müssen, um einen reibungslosen Ablauf ihrer Tätigkeit zu gewährleisten. Die Helferinnen und Helfer sind in der Durchsetzung lebensmittelrechtlicher und lebensmittelhygienischer Anforderungen geschult.
Warenspendenumschlag
- Die Warenmengen aus Märkten und Discountern, welche durch sächsische Tafeln im Jahr 2020 regional gesammelt wurden, ist teilweise zurückgegangen. Gleichermaßen erhöhte sich das Aufkommen an zentral über lebensmittelherstellende Unternehmen und Großmärkte bereitgestellte Waren Aufkommen erheblich, was eine höhere Leistungs- und Reaktionsfähigkeit der sächsischen Tafel-Landeslogistik erforderte
- 360.000 kg Lebensmittel- und Sachspenden wurden über das Logistikportal des Dachverbandes Tafel Deutschland e.V. für den Landesverband Tafel Sachsen e.V. bereitgesellt und durch das Zentrallager zur regionalen Weiterverteilung aufbereitet.
- 848.000 kg Lebensmittel- und Bedarfsgüterspenden wurden durch die Logistik der Tafel Sachsen e.V. eigenständig akquiriert.
- 1.208.650 kg betrug 2020 das Gesamtwarenspendenaufkommen gegenüber der Landeslogistik Tafel-Sachsen.
- Besondere Beachtung gilt dabei, dass zusätzlich Warenspenden in Höhe von 102.700 kg aus regionalem Spendenaufkommens zur Weiterverteilung durch die Landeslogistik eingespeist wurden. Damit hat sich die Spenden-Menge aus dieser Form der Zusammenarbeit zwischen sächsischen Tafeln gegenüber dem Vorjahr nahezu verdoppelt.
Warengruppen gemäß BMEL zur Verteilung:
- Frisches Obst- und Gemüseprodukte: 25.000 kg
- Tiefkühlgemüse: 42.000 kg
- Tiefkühlprodukte: 22.000 kg
- Molkereiprodukte: 364.900 kg
- Süßwaren: 27.000 kg
- Getränke (ohne MOPRO): 18.000 kg
- Dinge des unmittelbaren pers. Bedarfs: 36.000 kg
Die Umschlagkapazität der Landeslogistik umfasste:
- Es erfolgten 548 Wareneingänge aus Lieferungen von Herstellern, Großhandel und Märkten.
- regionale, sächsische, Tafeln nahmen 830 Abholungen (1.000 kg je Abholung) im Zentrallager Tafel Sachsen wahr.
- Es wurden 835 Stück Paletten umgeschlagen (eine Pal. entspricht Normgewicht ca. 250 kg)
- Es wurden 162 LKW Ladungen (20 t / je LKW) abgefertigt
- Entsprechend einer länderübergreifenden Vereinbarung wurden ca. 22.800 kg Lebensmittelspenden durch die Tafel Sachsen e.V. mit der POTRAVINOVÉ BANKY in Nordböhmen, tschechische Republik ausgetauscht
