{"id":469,"date":"2017-02-23T16:24:14","date_gmt":"2017-02-23T14:24:14","guid":{"rendered":"http:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/?p=469"},"modified":"2019-10-19T12:59:04","modified_gmt":"2019-10-19T10:59:04","slug":"gourmet-koch-kocht-fuer-tafelgaeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/de\/2017\/02\/23\/gourmet-koch-kocht-fuer-tafelgaeste\/","title":{"rendered":"Gourmet-Koch kocht f\u00fcr Tafelg\u00e4ste"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><p>Am 22. Februar 2017 kamen 40 Tafelg\u00e4ste&nbsp;in den Genuss, sich&nbsp;mit einem 3-g\u00e4nge-Men\u00fc verw\u00f6hnen zu lassen.<\/p>\n<p>Sascha Ludwig, Ex-und-Wieder-Reichenbacher, kochte gemeinsam mit Freund und Kollege Chris Albersd\u00f6rfer&nbsp;aus Tafelzutaten eine Selleriecremesuppe, Rindergulasch mit Semmelkn\u00f6del und Paprikagem\u00fcse und als Nachtisch Kaiserschmarrn mit Apfelkompott.<\/p>\n<p>Das Fleisch kam aus der Region von Andreas Mittenzwei&nbsp;sowie der Marienh\u00f6her Direktvermarktung.<\/p>\n<p>Die Mitglieder des Vorstandes, die K\u00fcchenmitarbeiter und zwei Sch\u00fclerinnen servierten den Tafelg\u00e4sten des Men\u00fc.<\/p>\n<p>Viele waren \u00fcberrascht, dass eine Selleriecremesuppe nicht so stark&nbsp;nach Sellerie schmecken muss, so dass auch &#8222;Selleriemuffel&#8220; ihre Teller leer l\u00f6ffelten.<\/p>\n<p>Den Kontakt zwischen Tafel und K\u00f6chen hatte das F\u00f6rdermitglied MdL Stephan H\u00f6sl hergestellt.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-469 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/de\/2017\/02\/23\/gourmet-koch-kocht-fuer-tafelgaeste\/olympus-digital-camera-35\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/02\/20170222_001_Vorbereitung-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-470\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-470'>\n\t\t\t\tVorbereitungen zum Ersten&#8230;\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/de\/2017\/02\/23\/gourmet-koch-kocht-fuer-tafelgaeste\/olympus-digital-camera-36\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/02\/20170222_002_Vorbereitung-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-471\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-471'>\n\t\t\t\t&#8230;zum Zweiten&#8230;\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/de\/2017\/02\/23\/gourmet-koch-kocht-fuer-tafelgaeste\/olympus-digital-camera-37\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/02\/20170222_003_Traenenreich-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-472\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-472'>\n\t\t\t\tTr\u00e4nenreiche Arbeiten\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/de\/2017\/02\/23\/gourmet-koch-kocht-fuer-tafelgaeste\/olympus-digital-camera-38\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/02\/20170222_004_grosse_Toepfe-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-473\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-473'>\n\t\t\t\tSelleriecremesuppe und Gulasch in gro\u00dfen T\u00f6pfen\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/de\/2017\/02\/23\/gourmet-koch-kocht-fuer-tafelgaeste\/olympus-digital-camera-39\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/02\/20170222_005_Semmelknoedel-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-474\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-474'>\n\t\t\t\tSemmelkn\u00f6del \n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/de\/2017\/02\/23\/gourmet-koch-kocht-fuer-tafelgaeste\/olympus-digital-camera-40\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/02\/20170222_006_Endspurt-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-475\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-475'>\n\t\t\t\tTopfgucker beim Endspurt\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/de\/2017\/02\/23\/gourmet-koch-kocht-fuer-tafelgaeste\/olympus-digital-camera-41\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/02\/20170222_007_Es_schmeckt-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-476\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-476'>\n\t\t\t\tEs Schmeckt&#8230;\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/de\/2017\/02\/23\/gourmet-koch-kocht-fuer-tafelgaeste\/olympus-digital-camera-42\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/02\/20170222_008_Hauptgang-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" aria-describedby=\"gallery-1-477\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-477'>\n\t\t\t\t&#8230;der Hauptgang\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Zum <a href=\"http:\/\/www.freiepresse.de\/LOKALES\/VOGTLAND\/REICHENBACH\/Wenn-der-Gourmet-Koch-auftafelt-artikel9842019.php\">Presseartikel<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Am 22. Februar 2017 kamen 40 Tafelg\u00e4ste&nbsp;in den Genuss, sich&nbsp;mit einem 3-g\u00e4nge-Men\u00fc verw\u00f6hnen zu lassen. Sascha Ludwig, Ex-und-Wieder-Reichenbacher, kochte gemeinsam mit Freund und Kollege Chris Albersd\u00f6rfer&nbsp;aus Tafelzutaten eine Selleriecremesuppe, Rindergulasch mit Semmelkn\u00f6del und Paprikagem\u00fcse und als Nachtisch Kaiserschmarrn mit Apfelkompott. Das Fleisch kam aus der Region von Andreas Mittenzwei&nbsp;sowie der Marienh\u00f6her Direktvermarktung. Die Mitglieder des&hellip; <\/p>\n<p class=\"toivo-read-more\"><a href=\"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/de\/2017\/02\/23\/gourmet-koch-kocht-fuer-tafelgaeste\/\" class=\"more-link\">Read more <span class=\"screen-reader-text\">Gourmet-Koch kocht f\u00fcr Tafelg\u00e4ste<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/469"}],"collection":[{"href":"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=469"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/469\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":972,"href":"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/469\/revisions\/972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=469"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=469"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/landesverband-saechsische-tafeln.de\/reichenbach\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}