Informationen -Tafeln in der Corona Krise


Update vom 17.04.2020

Die Versorgungslage hat sich dank der großen Einsatzbereitschaft der Helferinnen und Helfer und Spender entspannt, Es besteht derzeit ein ausgewogenes Warenangebot , was jedoch regional sehr unterschiedlich ist.
Die Spendenbereitschaft des Handels hat sich verbessert, dennoch kann es zu Verknappungen bei bestimmten Waren kommen. Die von Großspendern bereitgestellten, außerplanmäßigen Warenspenden konnten bereits einen Großteil der regionalen Tafeleinrichtungen zur Verfügung gestellt werden, Ab dem 20.04.2020 sind alle Einrichtungen der Tafeln im Freistaat wieder geöffnet.

Die Sicherstellung der Tafelausgaben werden bestimmt durch:

Es besteht ein sehr aufwendiges Kontakt- und Hygiene- Management in den Einrichtungen. Den Anweisungen des Personals wird weitgehend durch die Tafelkunden Folge geleistet.  
Die eingeschränkte Mitarbeiteranzahl bei Helferinnen und Helfern kann jedoch durch eine hohe Bereitschaft für ehrenamtliches Mitwirken und durch verschiedene helfende Initiativen kompensiert werden.

Durch das hohe Verantwortungsgefühl der Tafel- Leitungen werden umsichtig die Arbeits- und Gesundheitsschutz Normen umgesetzt. Die Zustellung von Lebensmittelspenden durch direkte Hausbelieferung oder die Kooperation mit Lieferdiensten hat sich in einigen Einrichtungen bewährt, ist jedoch sehr kostenintensiv und derzeit organisatorisch aufwendig sicherzustellen.
Das Verteilerzentrum des Landesverbandes ist an mindestens 5 Tagen pro / Woche für den Warenumschlag tätig.
Die Beschaffung von Schutz- und Desinfektionsmitteln für das Ausgabepersonal ist regional sehr aufwendig und Kostenintensiv. Hier sind viele Einrichtungen auf kompetente Unterstützung angewiesen.

Update vom 09.04.2020

Spendenbereitschaft an die Tafeln in der Krise ist ungebrochen

In der Karwoche konnte sich der Landesverband Tafel Sachsen e.V. über mehrere außerplanmäßigen Spenden freuen, welche bereits durch das Landeslogistik Zentrum Dresden an die regionalen Tafeln weitergegeben wurden, bzw.. für die einzelnen Tafeln zur Abholung bereitstehen.
Unterdessen können wir vermelden, dass Mitarbeiter/innen in den 44 sächsischen Einrichtungen alles unternahmen,um die Versorgung ihrer sozial bedürftigen Kunden/innen wieder aufzunehmen. Aus diesem Grunde herrschten an den Tafel- Ausgaben in den letzten Tagen teilweise ein großer Andrang. Bitte haben Sie weiterhin großes Verständnis gegenüber unseren Helferinnen und Helfer, welche unter höchsten Anstrengungen gewährleisten, dass die Tafelausgabe ermöglicht werden kann. Dazu sind strengste hygienische Sicherheitsanforderungen durchzusetzen und eine Kontaktbeschränkung gegenüber Tafelkunden aufrecht zu erhalten. Diesem Engagement und der persönlichen Bereitschaft jedes Einzelnen ist es zu verdanken, das nur noch ein sehr kleiner Teil der regionalen Einrichtungen derzeit ihre Ausgabe noch eingestellt haben, aber eine Wiederinbetriebnahme planen. Bitte nehmen sie im Zweifelsfalle Kontakt zu ihrer, für den Heimatort zuständigen Tafel, auf,
Unser große Dank gilt heute besonders den Unterstützern:

Darüber hinaus bedanken wir uns bei denn Großspendern , welche auch durch die Tafel Deutschland akquiriert werden konnten. Diese Spenden ermöglichen für die Osterfeiertage ein breites Warensortiment den sozial Schwächsten der Gesellschaft bereitstellen zu können.  
In Anbetracht der hohen  logistischen Leistungen unser ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer, möchten wir uns auf diesem Weg herzlich für die Arbeit bedanken und wünschen unseren Mitarbeitern und Tafelgästen ruhige und gesunde Osterfeiertage.
Dank geht auch an die vielen Initiativen in Form von Kooperationen und für die Bereitschaft jüngere Menschen, Tafeln durch Ihre Mithilfe vor Ort aktiv zu unterstützen

Bildmaterial : Quelle Jürgen- M. Schulter zur Spendenübergabe u.a durch Die AIDA Cruises am 08. 04 und 09.04.2020


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LIDL Spendenübergabe


Update vom 12.03.2020

Am 12.03.2020 freute sich der Vorstand des Landesverbandes der Tafel Sachsen e.V. sowie die Vorstände der Tafel in Oschatz über die symbolische Übergabe der Spendenchecks der LIDL GmbH und Co KG in Höhe von insgesamt 50.000 € für vier abgeschlossene Projektvorhaben.
Mit dieser Spendensumme konnten zwei Spezial- Kühlfahrzeuge finanziert werden, welche künftig ihren Dienst für die Tafeln im Dresdner Zentrallager des Landesverbandes und in Oschatz verrichten können. Ebenfalls erfolgte die symbolische Spendenübergabe von Lagertechnik, welche bereits 2018 durch die Unterstützung von LIDL beschafft werden konnte.Dabei handelt es sich u.a. um eine Industriewaschanlage für Lebensmittel Transportkisten und Elektro Hubwagen.
Die Übergabe der Spende erfolgte durch Ralf Liebich und weiterer Vertreter der LIDL Vertriebs gmbH und Ko KG, Regionalleitung Sachsen. Wir möchten den LIDL Kunden unser herzliches Dankeschön aussprechen und versichern , das diese neuen Ausstattungen und Fahrzeuge maßgeblich dazu beitragen, die Qualität und Sicherheit der Lebensmitteltransporte und der Lagerlogistik verbessern zu helfen.

Tafel Sachsen eV erhält Spende von LIDL die Schecks aus der LIDL Pfandspende übergibt- Geschaeftsfuehrer Ralf Liebich ( LIDL ) am 12.03.2020 an die Mitglieder der Vorstände
Bildrechte: J. Männel /ddbd



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Presse Info Tafel Deutschland


Berlin, 03. Februar 2020


Lebensmittel mehr wertschätzen und weniger verschwenden
Ausgewogene Ernährung darf kein unbezahlbarer Luxus sein. Vor dem Hintergrund zur Debatte um höhere Lebensmittelpreise und das Treffen der Lebensmitteleinzelhändler im Kanzleramt veröffentlichte die Tafel Deutschland folgende Presseinformation.

Den Wortlaut der Information vom 03.02.2020 finden Sie hier. auf der Seite von Tafel Deuitschland e.V.


2019 – Tafel zieht Bilanz


1. Tafelorganisationen im Freistaat Sachsen

  • Im Freistaat Sachsen waren 2019 insgesamt 44 Tafeleinrichtungen mit ca. 200 Ausgabestellen tätig
  • 43 Tafeln sind im Landesverband, Tafel Sachsen e.V., organisiert. Alle Einrich­tungen sind Mitglie­der im Dachverband Tafel Deutschland e.V.
  • 18 Tafeleinrichtungen befinden sich in Trägerschaft von Wohlfahrtsverbänden und regional tätigen, sozialen Ein­richtungen. Die übrigen Tafeln handeln als juristisch, selbständige Vereine.
  • im Jahr 2019 wurden über 110  tausend (110..000) sozial bedürftige Bürgerinnen und Bürger regelmäßig oder zeit­weilig mit Lebensmittelspenden versorgt

Bei den sozial bedürftigen Menschen, welche die Tafeln nutzten, entfallen prozentual auf:

  • 18 %  auf Seniorinnen und Senioren sowie Alleinstehende
  • Die Übrigen durch die Tafeln Versorgten, sind hauptsächlich Bezieher von Harz IV Leistungen Kinder und Jugendliche, Migrantinnen und Migranten

2. Sicherstellung der Arbeit in den Tafeln

In den sächsischen Tafeleinrichtungen sind derzeit etwa einhundert Fahrzeuge registriert, wobei ein hoher Anteil aus Spezial-Kühl, bzw. Tiefkühltransporter besteht. Besonders dankbar sind sächsische Tafeln für die Unterstützung investiver Förderungen durch den Freistaat Sachsen, welche bisher maßgeblich zur Modernisierung der Fahrzeug- und Kühltechnik beitra­gen konnte. Durch diese Unterstützung ist es auch möglich geworden, die Le­bensmittel Sicherheit und die Qualitätsstandards vom Spender bis zum Verbraucher zu erhöhen. Auch die Anschaffung von weiteren Kühlzellen trug dazu bei, eine größere Menge von Lebensmit­teln einlagern zu können und durch die Erhöhung der Einlagerungsmengen diese Lebensmittel vor der Vernichtung zu be­wahren.
Die Schulungen sächsischer Tafel Verantwortlichen erfolgte regelmäßig über Referenten der Äm­ter und Verantwortungsträger um lebensmittelrechtliche Qualitätsstandards zu gewährleisten

3. Warenumschlag in den sächsischen Tafeln

  • Sächsische Tafeln sammelte 2019 bei Großmärkten, regionalen Märkten und Discountern so­wie Lebensmittelherstellern  im Freistaat ein erhebliches Warenaufkommen an Lebensmittel­spenden ein. Diese Menge reicht jedoch nicht aus, um den gewachsenen Bedarf zu decken
  • 210 t Lebensmittel- und Sachspenden wurden über den Bundesverband  bereitgesellt und im Zentrallager der Tafel Sachsen vereinnahmt
  • Durch die Logistik des Landesverbandes wurde zusätzlich eine Warenmenge von 677 t Spen­den an Lebensmitteln und Dinge des persönlichen Bedarfs akquiriert und zur Weiterverteilung gebracht.
  • Es wurden damit ca.1.000 t Lebensmittel durch das Lager des Landesverbandes am Messe­ring  in Dresden an Einrichtun­gen innerhalb des Frei­staates Sachsen sowie landesübergreifende Tafel Empfänger verteilt.

Für die Logistik des Landesverbandes entspricht dies eines Waren-Umschlages von:

300 LKW Ladungen (zwischen 10 und 15 t)
5.584 Standard Paletten
80 Abholungsfahrten bei der Landeslogistik

Dieser Warenspenden Menge liegen zugrunde:

über 50 t der Gesamtumschlagsmenge haben regionale sächsische Tafeleinrichtungen eigen­ständig in den Pool des Landesverbandes zur Weiterverteilung eingespeist.
11.7 t. Warenspenden wurden auf Grundlage einer Vereinbarung der Tafel Sachsen e.V. mit der Potravinka Banka Tschechien (Lebensmittelbank) im Rahmen eines Pilotprojektes zur Vermeidung der Lebensmittelvernichtung  ausgetauscht. Im Rahmen dieses gemeinsamen Projekts zur europäischen Zusammenarbeit zwischen den Lebensmittel Banken soll ein Modell für ein Ausgabesystem für Lebensmittelspenden in der Tschechischen Rep


Dresden im Januar 2020
Vorstand Tafel Sachsen e.V:                        

2019- Weihnachtsveranstaltungen


bereits zum 12. Mal findet in diesem Jahr das traditionelle Weihnachtskonzert der Dresdner Philharmonie für die Tafeln im Freistaat Sachsen statt. Zu dem Tafel-Weihnachtskonzert 2019 am Montag, 23. Dezember 2019, um 17:00 Uhr im Konzertsaal des Dresdner Kulturpalastes sind Tafelkunden und ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter recht herzlich eingeladen.
Deshalb möchten wir darauf hinweisen, dass über die regionalen Tafeleinrichtungen benötigte Eintrittskarten für das Weihnachtskonzert in der sächsischen Landeshauptstadt bis zum 02. Dezember 2019 in der Geschäftsstelle des Landesverbandes „Tafel Sachsen e.V.“ per Posteingang oder per Fax zu bestellen sind.
Wir erheben hierfür eine Kostenpauschale in Höhe von 3,00 € pro Karte, die wir bitten, gleichzeitig mit der Bestellung auf das Konto des Landesverbandes Tafel Sachsen e.V. bei der Ostsächsischen Sparkasse Dresden einzuzahlen.


Zur Aufführung gelangen:

Der Bürgerchor unter Leitung von Gunter Berger, welcher  die Zuhörer*innen mit weihnachtlichen Liedern einstimmt und diese zum Mitsingen animieren möchte.
Peter IIjitsch Tschaikowski – Konzert für Violine und Orchester in D-Dur- Philharmonie Dresden unter Leitung von Stanislaw Kochanowski – Solist Vadim Gluzman.


Außerdem möchten wir auf die, durch das Hilton Hotel Dresden veranstaltete Weihnachtskaffeetafel am Montag, 23. Dezember 2019, um 14.30 Uhr aufmerksam machen. Die Angestellten des Hilton Hotels Dresden bereiten ebenfalls in diesem Jahr zum zwölften Mal eine weihnachtliche Kaffeetafel für die zahlreichen Ehrenamtler der sächsischen Tafeln vor, um so für die zahlreichen Stunden der ehrenamtlichen Mitarbeit unter dem Motto: Menschen helfen, Lebensmittel retten, den Dank der sächsischen Gesellschaft zum Ausdruck zu bringen. Da die Kapazitäten im Hilton Hotel Dresden auf 400 Plätze begrenzt sind, sehen wir uns veranlasst, in diesem Jahr hierfür ebenfalls Eintrittskarten auszugeben, die natürlich kostenlos erhältlich sind. Die Eintrittskarten zur Weihnacht- Kaffeetafel sind ebenfalls über die regionalen Tafeleinrichtungen zu ordern.


Schließlich hat der Landesvorstand auch in diesem Jahr wieder die Möglichkeit, kostenlos die durch die Staatlichen Kunstsammlungen Dresden zur Verfügung gestellten Eintrittskarten für die Staatlichen Museen im Freistaat Sachsen in der Zeit von Dezember 2019 bis Februar 2020 an die ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der sächsischen Tafeln zur Verteilung zu bringen. Bei Interesse ist dies ebenfalls, wie vorstehend beschrieben, als Bestellung anzumelden.

Wir freuen uns, trotz des alljährlichen vorweihnachtlichen Stresses anläßlich dieser beiden Jahreshöhepunkte in Dresden begrüßen zu können,

Tafel Sachsen e.V. Vorstand